最近涂鸦板狂洗墙的无非是中秋月饼了
喜欢动手玩烘焙的烘友们最感兴趣的就是住家附近哪裏有「烘焙食品材料行」
我自己添购烘焙材料时除了考虑距离远近以外
也很在意是不是能一次买齐我所需要的材料
住台中的烘友们可以参考我文末整理好的 『烘焙食品懒人包』
依台中不同行政区都帮大家划分好了啰!!
希望对大家有帮助^^
这篇是介绍位于北区的 『齐诚食品材料行』
小小的店面却没让我失望，该有道具、食材和包装都有
最方便的是店家都帮大家準备好近期询问率最高的月饼、蛋黄酥等食材
也让中秋送礼多了一份暖暖的心意!
一般食品材料『齐诚食品材料行』规模不算大，不过架上商品排列整齐、分类也清楚
不乏有许多烘友爱用的品牌及进口食品材料
▼糖浆及香甜酒
▼麵粉类品牌不多，以水手牌为大宗
还有少见的(水手牌)小麦风味粉和法国麵粉
除了1kg小包装以外也有大包装可找住不远的烘友们合购更便宜!
▼各式调味粉、酵母与其他小包装粉类，价钱都很透明
▼这边一碗一碗装的是安佳无水奶油(600g/230元)、调和猪油(600g/100元)、
雪白乳化油(600g/100元)、精緻麦芽(1kg/55元)，还有纯正糯米麦芽(600g/100元)
▼另一面架上整齐展示各种烘焙调味粉
我之前做的食谱在齐诚也有卖喔!
超吸睛食谱在这边: http://miamia.tw/pate-de-fruits/
▼月饼食材内馅口味也很多，这边的是室温真空包装，开封后记得冷藏!
▼应节的各种包装礼盒
▼还有可爱的模组及道具
▼走道尽头也有不少烘焙器材可挑选
冷藏区食品材料最后让我比较惊豔的是冷藏区的商品
类别细分很多之外摆放也清楚，挑选时真的方便许多!
▼ 我自己就很喜欢做欧包，这里有小包装的坚果很方便!
有葵瓜子、南瓜子、整粒（切片）腰果、熟白芝麻粉、裸麦粉
自己做麵包就是要大把大把的放吃起来才过瘾啊!!! (哈哈哈)
▼ 「杏仁」又分为杏仁片、杏仁条、杏仁角、和杏仁粉
看是要做麵包还是饼乾或马卡龙，这边一次採买搞定!
▼平常我都会自己打绿拿铁当午餐轻食，
加入适量坚果或亚麻仁粉除了添加口感以外营养更是满分!
▼ 左：奶油、鲜奶油、新鲜酵母和车轮饼馅料
右：各种果乾、高熔点巧克力，还有天然色粉
▼ 果乾是欧包的灵魂啊！！
我就超爱吃水滴巧克力配桔子丁口味～～～～（ＧＯＤ！我饿～）
▼ 最后最后～当我看到现在连月饼都有 “款变变”的食品材料时我整个烘焙魂又燃烧了！！
妳坎坎～看是要哪种口味的Q心仁通通有耶！！
＃明年再来提前準备！！（今年已懒～哈哈哈）
以上是带大家逛＜齐诚＞的小报导！
齐诚食品材料行别转台，这边还有其他食品材料行懒人包喔！！（点图飞过去～）
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