跨年那天为了慰劳自己一年的辛劳和祭祭自己的超大五脏庙，和香港朋友相约吃鳗鱼去~
由于我们两个人都很爱美食，而鳗鱼在韩国是个滋补养生的好料理，所以在韩国鳗鱼是个要价不斐的美食，
虽然要价不低，但是冲着跨年的美名，我们就闭着眼睛把钱花下去了XD
这次吃的这家鳗鱼店就在仁寺洞/钟路附近，是一间历史老店，还曾经被韩国网站Seoul Navi评选为最出色的鳗鱼店！
由广大的韩国网友们背书，所以即使费尽千辛万苦，我们也要找到他，把它给吃了！
说实在的，我们决定要去的时候，找路找了20分钟左右，因为我们怎幺也没想到居然是在那一头@_@
果然老店都是在一些很特别的地方，所以大家找路的时候要仔细看地图哦XD
再来跟大家介绍韩国鳗鱼跟日式鳗鱼有什幺不一样，韩国鳗鱼一般的都是用炭烧的方式来料理，
并分为「盐烧」和「酱烧」两种吃法，并加上韩国特有的生菜、姜丝、辣酱一起包起来吃，
就是独特的韩式鳗鱼料理，在下真是佩服他们什幺都可以包在生菜里一起吃XDDDD
首先来看看这里的菜单，分为海鳗根河鳗两种，还有大只小只的分别，老闆跟我们说，
两个人的话，点小只的要3只，点大只的话就要点2只，所以我们最后点了河鳗大的2只，
内心想说大的应该比较好吃吧！价格比3个小只的加起来还便宜一些些~所以就点了！
老闆会一点英文、日文，而且菜单上都有中文，所以点餐非常容易，老闆会使出浑身解数跟你说话的XD
这间店因为很多日本客人慕名来吃过，所以店里的日文字非常多，除了菜单上，连名片上也印上日文店名，
由此可见这家店接待过非常多的日本人，被日本人印证过得好店XD
据说吃鳗鱼有助于滋补身体，好像对男性同胞有某种功效(传说啦XD)
不知道是不是因为这样，所以我们去的时候有好多好多大叔们一边喝着烧酒，一边谈心聊天，感觉超惬意的~
而且我们去的这一天，刚好是跨年，不知道游客是都跑去哪里，因为店里面完全没有观光客，
反倒只有我们是外地人，不过，这样的感觉很好，因为我喜欢到没有观光客的地方，
只有韩国人的地方吃美食、游玩，那样令我感觉更是身在韩国~
这家店的味道我觉得非常好吃，虽然有点小贵，一个人换算成台币要800元，
但是吃起来的口感和日式鳗鱼完全不一样，因为是用炭烧的方式，所以可一边烤、一边包菜、一边喝酒，
盐烧口感吃起来很纯粹，可以吃到浓浓的海的味道，可以吃到鳗鱼新鲜的味道，
酱烧口感吃起来虽然比较重，因为加了独门的酱料烤过，所以满入味的，但不像日式的口感偏甜，酱料味道偏重
下次有机会再去的话~一样会点半半来吃
௰这是大门~请认清门口有活鳗鱼的老店
௰简洁的菜单+四种店家推荐的包生菜鳗鱼作法！
௰虽然价格不斐，但是真心觉得有这个价值存在
௰老闆看我们是外国人，所以没有特别问我们点的那两只要怎幺料理，但是旁边的韩国阿揪西就有问他们要岩烧还是酱烧，
这只是岩烧口味的！
௰上鳗鱼前，肯定要先来一堆小菜的！
௰肥肥的岩烧鳗鱼~等待的时光总是特别漫长XD
其实老闆都帮你们烤熟的，只要自己再加热一点，就可以吃的~
௰隔壁桌的阿揪西的鳗鱼，跟我们长得不一样，看起来好像更好吃，其实他们是点酱烧口味的拉XD
我看到的时候，还内心想说，为什幺韩国人的看起来比较好吃，哭哭！其实是口味不同啦！我误会老闆了XD
௰这个是他们的特色小菜！「炸鳗鱼骨」！这道小菜炸得酥酥脆脆，非常好吃！
觉得他们很会利用食材，骨头的部分也可以拿来做这样的小菜，真心觉得厉害！
而且好好好好好吃，超级下酒的！重点！这也可以一直续哦！
௰特殊的生菜，忘记问老闆这叫什幺名字，但是一般在烤肉店也没看过，应该是老闆特殊腌製的吧！
௰老闆很快的又上了我们第二只「酱烧河鳗」，然后跟我们说这样立起来会比较好吃~
௰天啊天啊！色泽好诱人的鳗鱼们！
௰看着MENU上面的推荐吃法做的，生菜+特製蔬菜还有姜，好吃！
௰搭配另外一种特殊腌製的生菜，也别有风味哦！
௰加腌洋葱也好好吃！
௰墙上挂着电视新闻报导
௰座位区满满的人潮！普遍都是阿揪西和阿珠妈来，也有男性上班族，
可能因为要价不便宜，所以比较没有像我这样的年轻妹妹来吃XD
௰隔壁的阿揪西们吃到一半，就去外面抽菸去了！想偷吃XDDDDDD
௰我跟老闆(男)说要跟他一起拍一张照片，他立刻说，要跟我们厨房长拍才对，
立刻把厨房长拉过来一起拍照，原来厨房长在我们一开始点完餐后，
有过来问我们是哪里人，觉得好吃吗?怎幺知道的，还稍微跟我们说要怎幺吃才好吃，
这才像是厨房长该做的事嘛~~~笑
௰临走前想在拍一下店内环境，结果厨房长很开心地还跟我比YA！
觉得他们这家店的人真的都好亲切、好可爱~~~
௰活生生的鳗鱼们
௰也可以直接跟他买鳗鱼回去"杀"
௰这是街道的样子，隐身巷弄间的老餐厅~
௰老闆的名片~~~~职位那边的「큰머슴」直翻的话是大长工XD 不知道是不是真的这个意思~哈
௰名片后面的地址，离地铁站其实很近的~
✿ 店家资讯
✿ 店名：故乡丰川鳗鱼店(고향풍천장어 - 낙원점)
✿ 地址：서울특별시 종로구 낙원동 94(94 Nagwon-dong, Jongno-Gu, Seoul, Korea)
✿ 电话：02-763-3142
✿ 营业时间：pm 16:00 ~ pm23:00
✿ 官方资讯
✿ Naver地图：点我
✿ 位置概略：钟路三街5号出口出来，往后走，直走5分钟就到啰！
文章原出处
原文发表日期 2015/01/07
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